行業(yè)資訊

“阿姨，這是我們從村里摘的小菜，您需要嗎？”8月9日，在長沙市天心區(qū)領(lǐng)秀金都小區(qū)活動(dòng)廣場(chǎng)，一小時(shí)內(nèi)百余份蔬菜便銷售一空，由長沙理工大學(xué)菜菜農(nóng)業(yè)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)小學(xué)生開展的“小小菜農(nóng)”愛心義賣活動(dòng)有序開展，這是菜菜農(nóng)業(yè)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在暑假組織的第五次公益活動(dòng)。

朱杰、劉圣文等6個(gè)年輕人來自不同學(xué)院，但有著共同的特點(diǎn)——“閑不住”，從大一開始他們便參加了各種志愿活動(dòng)，深入農(nóng)村開展社會(huì)調(diào)研。

在農(nóng)村待得時(shí)間久了，他們發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村有豐富的土地資源，家家戶戶都有富余的農(nóng)產(chǎn)品，從雞鴨魚肉到瓜果蔬菜，但是缺少銷售渠道。賣菜主要靠一個(gè)扁擔(dān)兩個(gè)筐，走街串巷，需要時(shí)間也需要體力，身體不好的和老人往往無法賣菜，只能看著很多農(nóng)產(chǎn)品爛在地里。

每次返校，6個(gè)年輕人總會(huì)大包小包地帶點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品回學(xué)校，在朋友圈里銷售，結(jié)果卻出人意料的好。

“現(xiàn)在的生活條件好了，很多人不再滿足于‘吃得飽’，更想‘吃得好’，蔬菜水果的健康新鮮成為大家的普遍需求?！敝旖苷f，“我們帶回的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品受到了大家的青睞。”

6個(gè)人商量著分成小隊(duì)，深入到不同村進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、農(nóng)戶信息收集和統(tǒng)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品品類。連續(xù)兩年暑假50多天里，不管天氣多熱，田間地頭總能看到他們忙碌的身影，他們走遍了長沙市天心區(qū)的10個(gè)城郊村。

2017年7月，他們有了“組團(tuán)賣菜”的想法，長沙理工大學(xué)菜菜農(nóng)業(yè)項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。

如何賣菜，考驗(yàn)的是專業(yè)能力。他們充分發(fā)揮各自的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，自主開發(fā)了“菜菜農(nóng)業(yè)”平臺(tái)。朱杰、劉圣文來自藝術(shù)學(xué)院學(xué)的是平面設(shè)計(jì)，他們負(fù)責(zé)程序后端界面設(shè)計(jì)和架構(gòu)，買菜賣菜在平臺(tái)上也實(shí)現(xiàn)了可視化；魏岑琛、杜逢清來自經(jīng)管學(xué)院負(fù)責(zé)流程管控和財(cái)務(wù)管理，保證平臺(tái)有序運(yùn)營；數(shù)統(tǒng)學(xué)院的黃雅娟負(fù)責(zé)后臺(tái)數(shù)據(jù)的收集和分析；陳若晨、劉圣文負(fù)責(zé)文案寫作，深入挖掘農(nóng)戶種菜賣菜的故事，圖文并茂地展示在小程序平臺(tái)上。

平臺(tái)還建立了可溯源體系，每個(gè)農(nóng)戶有獨(dú)立的溯源碼，為農(nóng)產(chǎn)品辦理了“身份證”。掃描二維碼，社區(qū)居民在家就能追溯該份菜品出自哪個(gè)村哪個(gè)農(nóng)戶，詳細(xì)的農(nóng)戶介紹和直觀的菜地情況展示增加了消費(fèi)者的信任感，同時(shí)建立起居民與農(nóng)戶的情感鏈接。

為了保證蔬菜的新鮮度，平臺(tái)采取預(yù)售制，提前一天下單，次日早晨5點(diǎn)農(nóng)戶根據(jù)訂單按量采摘、加工，貼上自家的溯源碼，再由合作社進(jìn)行統(tǒng)一收集，上午9點(diǎn)~10點(diǎn)送至小區(qū)自提點(diǎn)，集中配送降低了物流與倉儲(chǔ)成本，打通了農(nóng)產(chǎn)品銷售從田間到餐桌的“綠色通道”。

劉圣文也負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控，他說：“以前，農(nóng)民只重量不重質(zhì)，我們進(jìn)行了大量的健康宣傳，要求不打農(nóng)藥，少施化肥，定期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查，將不合格農(nóng)戶列入黑名單，從源頭上保證了質(zhì)量?！蓖瑫r(shí)，合作社收集菜品后也會(huì)再次對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)。

張翠蓮是菜菜農(nóng)業(yè)的固定客戶，她說：“他們平臺(tái)的菜價(jià)格和菜市場(chǎng)差不多，但都是自然種植，菜的口感好，能吃出家鄉(xiāng)的味道。賣菜的都是農(nóng)村老年人，方便了我們又幫助了困難家庭?！?/p>

2018年5月小程序平臺(tái)上線，菜菜農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)建設(shè)、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌打造全方位的推進(jìn)，開創(chuàng)了“一村一街道”的精準(zhǔn)對(duì)接模式，搭建了城市與農(nóng)村的綠色橋梁。

菜賣得好，參觀的人多了，可說起賺錢，6個(gè)年輕人卻笑了：“我們賣菜的初衷不是為了賺錢，開始的想法就是方便農(nóng)民賣菜，現(xiàn)在我們希望利用平臺(tái)精準(zhǔn)扶貧，增加農(nóng)民收入，把以青春之力，圍繞鄉(xiāng)村振興，助力精準(zhǔn)扶貧變成一種實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)。”

菜菜農(nóng)業(yè)通過后臺(tái)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)管理，為每個(gè)簽訂協(xié)議入駐平臺(tái)的農(nóng)戶建立了獨(dú)立的信息檔案。同時(shí)，為了更好地扶持村里的貧困戶，小程序后臺(tái)單獨(dú)為他們進(jìn)行了建檔立卡，用戶下單后將會(huì)優(yōu)先派單到貧困戶家里。

唐松林老人是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)菜農(nóng)，前些年妻子患癌癥去世，自己也患有多種疾病，子女常年外出打工，家庭經(jīng)濟(jì)比較困難，生活基本靠政府補(bǔ)貼?！懊刻煸缟衔腋鶕?jù)訂單摘菜，每天勞動(dòng)半個(gè)小時(shí)，每個(gè)月能收入兩三百元，部分解決了我生活和養(yǎng)老問題?！彼f，“菜菜農(nóng)業(yè)讓我在家門口就可以賣菜，真的很方便?！?/p>

目前，菜菜農(nóng)業(yè)幫扶的老年小農(nóng)戶群體擴(kuò)大到68戶，為小農(nóng)戶平均月增收300元~500元，開發(fā)社區(qū)自提點(diǎn)40余個(gè)。

今年7月，菜菜農(nóng)業(yè)還與長沙理工大學(xué)扶貧點(diǎn)新寧縣枧桿山村進(jìn)行了深入合作，菜菜農(nóng)業(yè)利用“中轉(zhuǎn)倉”的形式，在原有的“一村一街道”模式中加入銷售枧桿山村農(nóng)產(chǎn)品的板塊，實(shí)現(xiàn)了偏遠(yuǎn)山村與城市街道精準(zhǔn)對(duì)接，為扶貧點(diǎn)的農(nóng)民增收增加了渠道。

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